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岳塘新聞網(wǎng)2月16日訊（通訊員：張嵐）為全面守護轄區(qū)學生“舌尖上的安全”，加強校園及其周邊小商店食品安全，嚴防食品安全事故發(fā)生，近期，寶塔街道長塘社區(qū)開展食品安全“護苗”行動。

工作人員深入轄區(qū)5家幼兒園食堂，20余家餐飲門店開展檢查，著重對轄區(qū)內(nèi)幼兒園食品安全落實情況，特別是相關配套設施日常使用、餐具消毒等情況進行嚴格檢查，并重點對廚房操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、衛(wèi)生清潔、“三防”設施、從業(yè)人員健康證、食品倉庫陳列堆放、消毒記錄等情況進行查看。同時，檢查人員還對食堂食品操作流程等有關健康飲食的環(huán)境與條件作出具體指導，杜絕安全隱患發(fā)生，就落實幼兒園的食品安全主體責任、守好食品安全底線等與各幼兒園負責人進行了深入溝通，指導幼兒園負責人進一步提高食品安全管理能力和水平。

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作者：張嵐

責編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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